728x90 김장김치재료1 김장김치 맛있게 담는법 우리 나라의 연중 행사인 김장시즌이 찾아왔습니다!!!! 일 년동안 먹을 김치를 담그는 일이 매우 힘들지만, 밥상에서 빼놓을 수 없는 반찬이기에 김장을 합니다. 요즘은 절임배추를 구매할 수 있어서 과정이 조금 수월해졌습니다. 절임배추 구매 팁을 드리자면, 해썹(HACCP) 인증 받은 곳에서 주문하시는 것이 좋습니다. 우리의 밥상을 책임져 줄 백종원 김장 김치 레시피로 만들어보도록 하겠습니다! 1. 김장김치 재료 ■절인배추 12kg ■찹쌀가루 100g ■물(찹쌀풀용) 1.5L ■소고기다시다 2큰술 (20g) ■MSG 2큰술(20g) ■굵은 고춧가루 750g ■간마늘 500g ■새우젓 350g ■간생강 25g ■멸치액젓 500g ■꽃소금 75g ■황설탕 200g ■무 1.5kg ■쪽파 700g ■청갓 700g.. 2022. 11. 30. 이전 1 다음 728x90